把这些变成我的拿手菜

老式无水小蛋糕

鸡蛋、玉米油、白糖、低筋面粉

综合评分 8.3 （369 做过）

有你而完美-Ling

中种/汤种/老面/波兰种等面包酵头知识2

详见上述!

9 做过

招财喵咪

新鲜酵母的保存

新鲜酵母

综合评分 8.7 （103 做过）

鹏南

paparoti

提前把25克高筋面粉➕25克水，65度煮好放凉，➕1克酵母粉拌匀冷藏最少5小时。（我用美善品厨师机设置温度65煮的。）没有的话，可以用不粘锅把水煮到约65度，拌入面粉）、面包顶面糊、黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、面包体、高筋面粉、盐、鸡蛋、水、牛奶、酵母粉、黄油、把提前冷藏的那个51克、白糖

综合评分 7.3 （157 做过）

植裕玲

恐龙蛋夹心-卡士达酱淡奶油夹心简易版

蛋黄、牛奶、糖、低筋面粉、玉米淀粉、发酵黄油或无盐黄油、淡奶油、糖粉、甘那许（适用于可可恐龙蛋，原味就不需要加了）

综合评分 7.9 （22 做过）

susan彤妈

终于能每次都成功的麻薯包

黄油、鸡蛋、水、盐、黑芝麻、麻薯预拌粉

综合评分 7.6 （993 做过）

MIKI莘美其

【片鱼】最详细的鱼片教程附视频

草鱼、快刀一把、快剪刀一把、厨房纸、结实且易清洁的砧板

综合评分 8.7 （106 做过）

冷秋秋

7种自制沙拉汁

A、橄榄油、苹果醋、生抽、法式黄芥末、现磨黑胡椒碎、糖粉、B、熟蛋黄、蒜末、芝士粉、芥末籽酱、苹果醋、柠檬汁、橄榄油、C、熟白芝麻、白味噌、橄榄油、糖、柠檬汁、洋葱碎、生抽、D、花生酱、洋葱碎、苹果醋、糖粉、盐、橄榄油、生抽、E、菠萝果酱、柠檬汁、盐、橄榄油、苹果醋、F、原味酸奶、百里香叶、洋葱碎、糖粉、盐、柠檬汁、橄榄油、G、咖喱粉、橄榄油、洋葱碎、苹果醋、生抽、盐

综合评分 8.2 （22 做过）

一块芝士仙贝-

超简单雪糕砖

细砂糖、牛奶、蛋黄、淡奶油、香草精(没有可不放)

综合评分 8.2 （217 做过）

飞翔的麻雀

最简单快手的雪糕——酸奶雪糕（附变化版本）

淡奶油、酸奶（我用市售的）、糖粉（可以根据口味加5-10克糖）

综合评分 7.9 （1472 做过）

天然气小姐—Ariel

风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油

综合评分 7.8 （209 做过）

王登奎

山药饼

山药、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、奶粉、椰子油

综合评分 7.9 （4553 做过）

柠檬-238

【视频】超详细！蛋糕抹面全过程~|知味人生

蛋糕模面全过程

综合评分 8.6 （1002 做过）

知味人生_知味

奶香十足的旺仔小馒头

鸡蛋液、糖粉、黄油（色拉油）、低筋面粉 、奶粉（可选）、泡打粉、炼乳、马铃薯淀粉

综合评分 7.5 （1043 做过）

饕姑娘