把这些变成我的拿手菜

24 收藏
创建时间: 2015-08-29      最后修改: 2022-06-10
470 菜谱
  • 《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)

    #金沙流心馅、白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶(淡炼乳)、咸蛋黄、#月饼饼皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、淡奶(淡炼乳)、全脂奶粉、低筋面粉、#月饼内陷、奶黄馅(广州酒家)、#蛋黄水、蛋黄、食用水

    综合评分 7.9 (1180 做过)

    Tinrry甜悦

  • 焦糖蛋糕卷

    牛奶巧克力瓶底制作、无盐黄油、蛋黄、蛋白、蛋白粉、牛奶巧克力、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、准备:(1.提前将牛奶巧克力隔水融化2.当无盐黄油隔水融化)、焦糖奶油制作、细砂糖、淡奶油、无盐黄油、焦糖黄油制作、牛奶、细砂糖、香草精、蛋黄、无盐黄油、焦糖奶油、准备(将黄油放在常温软化)、巧克力酥粒制作、杏仁碎、蛋白、细砂糖、赤砂糖、牛奶巧克力、准备:(提前将牛奶巧克力隔水融化)、组合操作、可可粉

    1 做过

    艺点心坊

  • 摩卡奶油蛋糕🍰秒杀蛋糕店

    🌟蛋糕体:、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、咖啡液(放凉)、玉米油、低筋面粉、可可粉、🌟奶油夹心:、淡奶油、细砂糖、咖啡粉、焦糖酱

    综合评分 7.8 (256 做过)

    丽丽在目yl

  • 烤肉蘸料汁.超级好吃😋

    蚝油、生抽、糖、小米辣、香菜、毛葱、水

    综合评分 9.1 (21 做过)

    泡大了的芋圆

  • 秘制韩式烤肉汁配方:

    苹果

    0 做过

      航

  • 如何在夏天制作稳定的动物淡奶油,测评哪种方法最佳?

    方法1;、淡奶油A、吉利丁、淡奶油B、细砂糖、方法2;、淡奶油A、白巧克力、淡奶油B、方法3;、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、方法4;、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.0 (86 做过)

    徐小蟹烘焙

  • 早餐之鸡蛋汉堡(面糊爽脆秘诀)

    面糊:玉米淀粉、 低筋面粉、 泡打粉、 糖、 盐、 鸡精、 玉米油、 鸡蛋、 水、肉馅:、

    综合评分 6.5 (64 做过)

    豆沙芋

  • 自制黑芝麻粉

    黑芝麻(生)

    综合评分 8.1 (43 做过)

    E路拾缘

  • 黑眼豆豆软欧 面包橱窗里黑精灵

    #冷藏中种、高粉、水、高糖干酵母、#主面团、高粉、T55面粉、糖、高糖干酵母、牛奶、水、盐、竹炭粉、炭黑可可粉、黄油

    5 做过

    焙芝语Mr杨

  • 经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝

    #常温中种、高筋面粉、高糖干酵母、水、细砂糖、全蛋、#主面团、高筋面粉、高糖干酵母、细砂糖、盐、奶粉、胡萝卜素(没有可不加)、炼乳、冰水、无盐黄油

    综合评分 9.0 (70 做过)

    焙芝语Mr杨

  • 北海道云朵吐司

    王后柔风粉(高筋粉)、奶粉、干酵母、鸡蛋➕牛奶、淡奶油、糖、盐、黄油

    综合评分 8.8 (19 做过)

    檀卷儿

  • 软到拿不起来的生吐司

    #汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、牛奶、炼乳、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 9.1 (2681 做过)

    麦田初语

  • 凯撒大帝(传说中的85℃原配方)

    吐司边、马苏里拉芝士碎、法式长棍面包、培根、西式火腿(方腿)、卷心菜、蒜末、白砂糖、沙拉酱、干香葱碎

    综合评分 8.7 (868 做过)

    tendermint

  • 桃酥

    猪油、绵白糖、蛋黄、中筋面粉、盐、玉米淀粉、小苏打、泡打粉

    综合评分 8.7 (7233 做过)

    蜂巢烘焙