把这些变成我的拿手菜

吴克己大师的手撕炼乳吐司

#中种、高筋面粉、水、酵母、#主面团、高筋面粉、水、鸡蛋、炼乳、盐、酵母、黄油

综合评分 8.1 （276 做过）

安安爱吃面包

超级松软的奶香麻花

中筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、盐、蜂蜜、酵母、黄油

综合评分 8.8 （6205 做过）

chi货杨小nan

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （8802 做过）

宅与路上

比五道口枣糕王还好吃的枣糕

蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒（好吃的关键）、蜂蜜（好吃的关键）、低筋粉、食用小苏打、红糖（加入蛋黄）、红糖（加入蛋白）、无味植物油（可用玉米油）、盐（看个人口感，也可以不放）

综合评分 8.5 （8915 做过）

凌音

不容易化的“万能”奶油霜

#抹茶味、抹茶粉、鲜奶油、黄油、细砂糖、香草精、玉米淀粉、#巧克力、巧克力粉、鲜奶油、细砂糖、玉米淀粉、黄油、香草精

综合评分 8.3 （23 做过）

茶一丝

槽子糕

鸡蛋、低筋面粉、蜂蜜、白砂糖、装饰白芝麻、180度

综合评分 7.7 （197 做过）

元宝麻麻的厨房

酥脆蛋黄小饼干

蛋白、蛋黄、奶粉、玉米淀粉、细砂糖

综合评分 6.9 （241 做过）

茱一喵喵

小嶋老师费南雪蛋糕

#三能费南雪模具（SN62105）10个量#、无盐黄油（发酵）、蛋清、水饴、低粉、杏仁粉、细砂糖

综合评分 8.0 （619 做过）

天然气小姐—Ariel

轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）

玉米油、细白砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、特别提醒：这里泡打粉和小苏打必须严格称量，精确到0.1克，切勿多放。

综合评分 8.9 （8604 做过）

prettytree美树

裱花嘴

淡奶油

综合评分 6.3 （17 做过）

bLueQ小姐

巧克力蛋糕胚

白砂糖A、蛋白、无盐黄油、砂糖B、蛋黄、70%黑巧、低筋面粉、泡打粉

综合评分 7.2 （9 做过）

大脸猫的世界

（爱和自由）的老式面包花生油改良版

酵头、 金像高粉 、 低粉 、 燕子酵母、 细砂糖 、 水 240克、主面团、金像高粉 240克、低粉 60 克、奶粉 24克、细砂糖 100克、全蛋 90克、盐 1+1/2小勺、水 40克、花生油 50克

综合评分 9.0 （56 做过）

宝贝壹壹1998

比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕

奶油奶酪、鸡蛋、酸奶油、消化饼干、细砂糖、柠檬、玉米淀粉、香草精、无盐黄油

综合评分 7.8 （399 做过）

七食七_Qi