我研究生做实验时,所有细菌都可以零下六十度冷冻再拿出来用的
作者回复
2019-08-04
谢谢,有力的科学理论!
我还笨笨的一个个搓成小圆球用保鲜膜裹起来再冷冻的。😜
作者回复
2018-02-22
是我的错,菜谱发的太迟😄
实验室都是加甘油负八十冻的,直接冻虽然有部分会死但大体估计没问题
作者回复
2019-10-06
谢谢你的理论,希望大家都可以实践一下
这方法我用了十几年了,家里的碎肉末也是这样冷冻的,拿取的时候很方便,剪一条就行了
感谢楼主分享,请问速冻后的酵母,做面包,馒头还跟鲜酵母的一样吗?求大神答案
作者回复
2018-05-15
当然一样,必须一样!
你这么存,卖家还怎么做生意,所以他们统一回答,不能这么存
我买的鲜酵母上写保质期40天。500克,40天哪用得完??放冷冻可以延长保质期吗?
作者回复
2020-04-15
必须可以,至少可以用一年
请教下怎么判断鲜酵母是不是变质了呢?我的鲜酵母几天后变得有点淡粉色,是不是坏了呀?
作者回复
2019-06-22
变色说明不新鲜了,鲜酵母是要冷藏保存的,最好就是买回来就用此方法冷冻,至少可以用一年以上。