腊肉、卤菜

166 收藏
创建时间: 2014-09-15      最后修改: 2016-10-27
104 菜谱
  • 腌肉

    花椒、盐、老姜、二锅头、五花肉

    综合评分 8.4 (75 做过)

    驴妈咪

  • 自制腊鸭腿

    鸭腿、盐、花椒、八角、高度酒

    综合评分 8.6 (25 做过)

    优雅的睡莲

  • 自制泡菜

    黄瓜、白萝卜、胡萝卜、盐、白糖、鸡精、泡椒

    综合评分 7.7 (357 做过)

    大媚的美滋美味

  • 腌咸肉

    五花肉、海盐、花椒、茴香、烧酒

    综合评分 8.2 (47 做过)

    疯帽子Helen

  • 糖醋鸭,酸甜鸭

    4 做过

    哎呀玲玲

  • 泡椒凤爪

    鸡爪、泡椒、料酒、白醋、白糖、花椒、姜、纯净水

    综合评分 7.2 (20 做过)

    炸酱草儿

  • 卤牛肚

    牛肚、辣椒粉、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、酱油、生抽、料酒、香油、葱或者香菜

    综合评分 8.0 (82 做过)

    希洛大大大大人

  • 妈妈酱肉

    五花肉、带皮后腿肉、肘子、猪蹄均可、大料、香叶、姜、老抽、生抽、干黄酱、糖

    综合评分 8.3 (116 做过)

    落音缤纷

  • 酱鸭

    鸭子、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒

    17 做过

    溢齿留香

  • 卤猪大肠

    猪大肠、绍兴酒、面粉、白醋、老姜、葱、酱油、糖、味精、盐、水、八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、小茴香、陈皮、沙姜片、香叶、白芷

    综合评分 7.8 (243 做过)

    食尚先生王森

  • 蚝油卤大肠

    猪大肠、蚝油、生抽、糖、八角、桂皮、香叶、草果,橘皮、盐

    综合评分 7.8 (83 做过)

    百合-81

  • 幸福猪头肉

    猪头、葱、盐、酱油、酱扒炖调料

    综合评分 8.0 (27 做过)

    方方球

  • 林氏私房----潮汕卤猪头肉

    猪头肉、猪头肉、做法一:、“卤料”、冰糖、做法二:、桂皮,八角,草果,茴香、生抽、姜片、清水、南姜醋做法:、白醋、南姜末

    4 做过

    乔巴酱

  • 卤牛肉

    牛腱、牛筋、白酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、京葱、干辣椒、老姜

    综合评分 8.2 (1525 做过)

    驴妈咪

  • 传统家乡卤味(卤五花肉、鸡爪、鸭胗等)

    #食材、五花肉、鸡爪、鸭胗、#调料、葱姜、盐、老抽、冰糖、白糖、桂皮、山奈、草果、料酒、香叶

    综合评分 8.0 (449 做过)

    希南

  • 神奇的万能卤方——爱吃绝味什么鸭的童鞋们不要错过

    豆腐皮、年糕、藕、海鲜菇、土豆、其他任意食材、姜、葱、肥猪肉(可以不要)、麻椒、花椒、小茴香、老抽、大料、香叶、辣椒、冰糖、酱油、其他调料

    综合评分 7.6 (111 做过)

    angela孟买小黑豹