腊肉、卤菜

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创建时间: 2014-09-15      最后修改: 2016-10-27
104 菜谱
  • 腊牛肉

    牛腱子肉、盐(腌牛肉用)、盐(煮的时候再加)、桂皮、大料、丁香、葱、姜、孜然、花椒、红曲米、葱、油泼辣子、醋

    综合评分 8.4 (33 做过)

    Judy小馋猫

  • 腊鸡腿

    鸡腿、白酒、花椒、盐、酱油

    综合评分 7.5 (23 做过)

    红姨食坊

  • 名驰遐迩的陕西百年美食——【腊汁肉】

    老卤汁、猪肉

    综合评分 8.3 (19 做过)

    璐稔

  • 隆冬腌腊香

    精品五花肉、生抽,老抽,料酒、糖,盐,肉桂粉、花椒,八角,桂皮,香叶

    3 做过

    海纳百川之美食浪花

  • 腊猪舌

    猪舌、腊肉调料

    2 做过

    贺兰飘雪

  • 江南卤鸭

    嫩鸭、姜、葱结、桂皮、八角、冰糖、酱油

    综合评分 8.5 (1214 做过)

    子瑜妈妈

  • 八香卤肥肠

    肥肠、姜片、蒜瓣、花椒、八角、五香、香叶、甘草、橙皮、桂皮、干辣椒、迷迭香

    10 做过

    盘子会唱歌

  • 卤味大肠

    姜米、猪大肠、油、生抽、鸡精、花椒、八角、料酒

    12 做过

    厦门媳妇山城妹

  • 盛夏时节的消暑小菜【酱萝卜】

    萝卜、酱油、香醋、陈醋、白砂糖、蒜片、干辣椒

    综合评分 8.1 (898 做过)

    琼肴

  • 自制麻辣香肠

    猪肉、腌渍肠衣、白糖、高度白酒、辣椒面、花椒面、盐、五香粉、姜汁、矿泉水瓶

    综合评分 7.9 (54 做过)

    豆牛

  • 红红火火麻辣香肠

    猪前腿肉+五花肉、食盐、高度白酒、辣椒粉(注1)、花椒粉(注2)、细砂糖、葡萄糖(注3)、注1:、注2:、注3

    综合评分 8.7 (85 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 广式香肠

    猪肉、盐渍肠衣、广味香肠调料

    8 做过

    木可厨房

  • 自制脆皮小香肠

    前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

    综合评分 8.0 (802 做过)

    木亭子96

  • 【自制家乡麻辣香肠】

    自制麻辣香肠

    0 做过

    山水川