香橙豆渣饼

Name: 香橙豆渣饼
Ingredients: 150g豆渣; 150g面粉; 1个橙子; 适量细砂糖

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用料

1．豆渣使用之前，要充分沥干水分，否则难以成团；
2．向豆渣中加入面粉时，可逐次加入，成团即可，面粉过多会影响口感；
3．仅加入橙肉口感会有点酸，加入适量白砂糖可提味；
4．煎饼时要用小火，火大容易煎糊。

饼

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该菜谱发布于 2011-07-25 20:51:28

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