彩椒炒油豆皮

Name: 彩椒炒油豆皮
Ingredients: 油豆皮; 彩椒; 姜; 盐; 蘑菇精

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小白素食记录

在北京吃火锅经常吃油豆皮，不过都是干的用水泡发的。这次家里买的是新鲜油豆皮，感觉比干的好吃很多~
油豆皮，就是做豆腐时，把黄豆磨成浆以后，漂在最上面的那层精华~~

用料

油豆皮
彩椒
姜
盐
蘑菇精

彩椒炒油豆皮的做法

油豆皮切好，用开水烫一下待用
锅内放少许油，加姜爆香，再加切好的彩椒翻炒一下，然后加烫好的油豆皮
翻炒片刻，加盐和蘑菇精调味即可

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该菜谱创建于 2011-04-18 22:12:19

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