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素菜
彩椒炒油豆皮
彩椒炒油豆皮
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小白素食记录
在北京吃火锅经常吃油豆皮,不过都是干的用水泡发的。这次家里买的是新鲜油豆皮,感觉比干的好吃很多~
油豆皮,就是做豆腐时,把黄豆磨成浆以后,漂在最上面的那层精华~~
用料
油豆皮
彩椒
姜
盐
蘑菇精
彩椒炒油豆皮的做法
油豆皮切好,用开水烫一下待用
锅内放少许油,加姜爆香,再加切好的彩椒翻炒一下,然后加烫好的油豆皮
翻炒片刻,加盐和蘑菇精调味即可
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
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该菜谱创建于 2011-04-18 22:12:19
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