彩椒炒鸡丁

7.5 综合评分
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简单营养的快手小菜——彩椒炒鸡丁

用料  

红黄绿彩椒
鸡脯肉
生粉
鸡精
少许糖

彩椒炒鸡丁的做法  

  1. 鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜

    彩椒炒鸡丁的做法 步骤1
  2. 把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟

    彩椒炒鸡丁的做法 步骤2
  3. 把锅烧热后倒入油放蒜片爆香,下入腌制好的鸡丁翻炒

    彩椒炒鸡丁的做法 步骤3
  4. 鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可

    彩椒炒鸡丁的做法 步骤4

小贴士

我还是很喜欢颜色艳丽的饭菜,总感觉养眼,让人看起来赏心悦目。

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该菜谱创建于 2011-05-05 18:22:05
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彩椒炒鸡丁的答疑

  • 月亮还有月亮  2020-06-02  
    4
    我炒鸡胸肉始终感觉有股腥味,到底是为什么呢ಥ_ಥ
  • 妍值烘焙-工作室  2014-08-06  
    1
    我每次炒肉都粘锅,是油放少了么?应该大火炒肉还是小火啊?我都有腌制肉哦,也用淀粉抓过的
  • 薛筱雨  2017-06-05  
    0
    生粉就是淀粉吧

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