腊肠炒荷兰豆

腊肠炒荷兰豆的答疑

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  小姨姑娘  2018-11-08  

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  这个菜我也喜欢吃
  一般我都是洗了菜以后
  油锅等红再放油等油热
  然后丢入蒜翻炒一下
  再把菜放进去翻炒
  你可以中火 或者大一点
  火侯别太大 要适中
  (厨师炒菜用大火那是因为人家牛逼)
  这个菜很容易熟的
  你也可以放一点热水下去
  翻炒感觉差不多了放腊肠翻炒
  (腊肠我也不会看 我都是问卖肠的人)
  配料我是盐 一点味精 蚝油
  放入翻炒一下就可以出锅了
  个人炒这个菜的过程
  (请留情 别喷我 你可以给我建议)
  那些说焦 糊 黑黑的 那是火候没控制
  你应该是用了大火炒 炒得好的人有牛逼技术(比如新东方欢迎你)
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  LJG  2013-04-24  

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  为啥我炒出来的荷兰豆，和腊肠都是焦的？火太大？
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  食野啦喔哟  2019-05-24  

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  荷兰人说，这是腊肠炒中国豆😂😂
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  秀爷学做菜  2019-09-30  

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  荷兰豆不炒熟也是会有毒的吧？我老是怕没熟
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  牛轧糖_妹妹  2015-01-30  

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  为什么汆烫了之后还要浸冷水
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  爱宝宝茜  2021-06-02  

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  荷兰豆烫多久合适，我上次烫了两分钟感觉它熟过头了 😅
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  amore111  2017-07-10  

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  我放了一点点油 才放的腊肠 不知道为什么出来的腊肠和荷兰豆都糊了
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  荣呀小小荣_ch7y  2021-05-06  

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  腊肠是先蒸熟，还是就是生的洗干净，切好就直接炒了！
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  潘菲洛夫_o756  2020-07-17  

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  我买的腊肠估计不好，炒起来冒黑烟，本来挺好吃的荷兰豆沾上那个腊肠的油简直没法吃
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  梅子427  2020-11-03  

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  大神们哪里买的腊肠好吃呢？