土豆火腿早餐饼

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收集了家里的半个胡萝卜、几棵小香芹和一根香肠,再配上一个土豆,一会儿就变成了风味独特、营养丰富的早餐饼,做好后口感非常的软糯,味道也超好,配上一杯豆浆或牛奶,一顿还算丰富的早餐就够了。

用料  

小香芹 一小把
土豆 一个
香肠 一根
胡萝卜 半根
面粉

土豆火腿早餐饼的做法  

  1. 胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

    土豆火腿早餐饼的做法 步骤1
  2. 土豆洗净切片,放锅里面蒸熟

    土豆火腿早餐饼的做法 步骤2
  3. 压成土豆泥

    土豆火腿早餐饼的做法 步骤3
  4. 把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀

    土豆火腿早餐饼的做法 步骤4
  5. 再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团

    土豆火腿早餐饼的做法 步骤5
  6. 手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁

    土豆火腿早餐饼的做法 步骤6
  7. 锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎

    土豆火腿早餐饼的做法 步骤7
  8. 翻面,煎至金黄即可出锅

    土豆火腿早餐饼的做法 步骤8

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该菜谱创建于 2013-04-09 17:24:18
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土豆火腿早餐饼的答疑

  • 熙蔓99  3年前  
    352
    面粉和土豆一比一的量,可以适当加水,怕粘锅可以用微波炉热一面一分半中,加少量油,微波炉过程中香肠还会出油,翻面,再来一分钟就可以了。香肠如果咸,就不要再加盐。第一次就成功,开心。不过略咸了。🙄️
  • yxl910607  7年前  
    261
    下锅煎老是不成形,一翻就破怎么整
  • 柚子茶-14  7年前  
    61
    面团能冰箱里隔夜吗?今天面和多了,剩下的想在明天早上直接炸一下
  • SML  6年前  
    46
    总是粘锅怎么办?
  • △-3  7年前  
    38
    不喜欢香芹可不可以不要或者用其他的代替?
  • bzbj  7年前  
    37
    我怎么做得外面焦了可是里面的面粉还木有熟呢??
  • 拏云  3年前  
    17
    做出来很难吃,放了很多很多面粉才勉强成型,吃起来完全是一股面粉味,一点都没感觉到土豆的香味。因为是现做,面粉没有发酵,做出来的饼味道很难以描述
  • 一生花开  3年前  
    17
    你好,下锅不成型,一翻就烂,怎么回事。。
  • 英烨  1年前  
    0
    我想请问,为什么煎的时候都散开了?是面粉放少了还是胡萝卜丁切大了
  • 念头哈  1年前  
    0
    香芹是芹菜吗

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