自制鸡米花——味道赛过肯德基

7.9 综合评分
5284 人做过这道菜
肯德基的劲爆鸡米花,也可以在家轻松制作哦,味道一点也不比肯德基的差。

       这款鸡米花深受我家小美女的喜欢,一次能吃一盘,边吃边学,好吃。。。。。。哈哈,还百听不厌呢。。。。。。

        自己做的安全卫生,吃起来放心哦。做法简单,味道很好,值得一试哦。

用料  

鸡胸肉两块,鸡蛋两个,淀粉适量,面包糠适量,盐,胡椒粉,油。

自制鸡米花——味道赛过肯德基的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净,切成均匀的丁。

  2. 切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清腌15分钟。

  3. 准备好淀粉,全蛋液,面包糠。

  4. 腌好的鸡丁依次沾上淀粉,蛋液,再裹上面包糠。

  5. 做好的生坯放盘子里面。

  6. 锅中放油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。

  7. 炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。

    自制鸡米花——味道赛过肯德基的做法 步骤7

小贴士

炸好的鸡米花可以放在厨房纸上,可以吸走一部分油。

参照这个菜谱,大家做出 5284 作品

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自制鸡米花——味道赛过肯德基相关分类

该菜谱创建于 2014-03-26 22:09:51
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自制鸡米花——味道赛过肯德基的答疑

  • 手机用户9027_td9c  3年前  
    102
    为什么外面那层面包糠包裹的炸起来很硬,是炸过头了还是油温太高了
  • 5570_7ahk  3年前  
    59
    胡椒粉是用黑胡椒还是白胡椒啊
  • xlf  6年前  
    12
    面包糠去哪里有得卖啊
  • 俊  3年前  
    7
    面包糠去哪里买吖😂
  • 手机用户1401_nk94  3年前  
    4
    面包糠可以用面粉代替吗
  • Nancy是抹茶控  1个月前  
    1
    肉好老怎么办
  • 小米粒 � �  12个月前  
    1
    肉会柴吗?
  • dan0425  1年前  
    1
    澱粉是不是麵粉???
  • DAI7deer  4年前  
    1
    楼楼,我做的鸡米花感觉很油腻,吃了两三个就不想吃了,请问有没有什么方法改善?
  • simonls  2个月前  
    0
    没有面包糠用面粉代替可以吗?

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