丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤的答疑

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  呼噜噜wuli  2018-09-11  

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  本来以为是简单的做法
  偷了个懒反而白做了
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  李曼曦Jasmine啦啦啦  2019-12-05  

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  说鸡蛋里面为什么放料酒的人应该都是北方人，南方人做菜放料酒很正常的。鸡蛋里放料酒没毛病。另外，我觉得丝瓜不用炒也是可以直接煮，说不好吃，土腥味的那一定是没有煮透彻。而且……很多南方地区做汤都不用炒，直接放食材。没毛病昂。
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  freefish_子非鱼  2019-10-15  

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  难怪大家都不爱发菜谱了，
  伸手党随口黑的人太多了，
  我做的不好吃就是你的错，
  你既然发了菜谱就要对我的厨艺负责！
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  尤大面  2020-03-19  

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  鸡蛋里放料酒一是为了去腥，二是可以让鸡蛋蓬松。炒鸡蛋要在蛋液里放盐，做滑蛋要在蛋液里加水淀粉。你不知道的料理方法有很多，你没听说过不代表方法不对，只代表你太无知。
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  拾刻  2018-07-02  

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  放什么料酒，这道菜教给不会做饭的人就是坑人。难吃，直接倒掉
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  下厨房用户_umz2a  2018-09-06  

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  鸡蛋里放料酒真的不好吃，汤一股料酒味都不好喝了
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  一口甜粥  2018-07-02  

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  丝瓜汤放料酒，难吃死了，什么东西都可以上菜谱？
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  konan54  2020-03-02  

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  因为两广的丝瓜跟别的地方不一样，广东丝瓜是有棱角的，切面是八角形那种，其他地方的丝瓜是圆的。广东丝瓜直接做出来不黑不涩很清甜
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  爱上浪味仙-  2020-03-23  

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  南北方差异 心疼博主 这个app上的人真的戾气重
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  手机用户0220_ytx9  2017-11-08  

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  鸡蛋里面为什么要加水