下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.3
蓝莓
8.9
西葫芦
8.3
黄瓜
8.3
茄子
7.8
鸡爪
7.5
青红椒
7.1
豌豆
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
爆炒鸭胗
爆炒鸭胗
4
人做过这道菜
收藏
飞雪无霜
用料
鸭胗
200克
香菜
少许
葱末
5克
姜末
5克
盐
1/2茶匙（2克），A
料酒
2茶匙（10ml），A
生粉
1茶匙（5克），A
白糖
1茶匙（5克），A
醋
1茶匙（5ml），A
生抽
1汤匙（15ml），A
辣椒酱
1茶匙（5克），B
爆炒鸭胗的做法
准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好
鸭胗切薄片，香菜切段
锅中放油，倒入葱末，姜末
倒入鸭胗
翻炒至变色后，倒入调味料a
放入一些辣椒酱
最后起锅前放入香菜段即可
小贴士
１，此道菜适合用于鸭胗，鹅胗，鸡胗２，适合爆炒，时间短，3，如果火力不大的话，可以将鸭胗先焯一下再炒。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
上传你做的爆炒鸭胗
被大家加入到以下菜单
鸡鸭鱼虾
随便看看
荠菜猪肉水饺
芦蒿
艾草糍粑
酸菜炖大鹅
榨菜肉饼
水鸭
紫苏蔬菜烤羊腿
彩虹千层
生菜丝
萝卜牛骨汤
该菜谱发布于 2011-05-04 13:33:52
135 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢爆炒鸭胗的也喜欢
鸡蛋火腿炒青椒
今天好好吃饭了咩
36 做过
夏日神仙饮品❗️酸甜冰镇柠檬杨梅荔枝饮
厨房笔记-fang
655 做过
宅家快乐水
Timmy么血
2 做过
可乐鸡翅
阿白和猫
1004 做过
作者飞雪无霜的其他菜谱
葱香曲奇
飞雪无霜
7095 做过
红糖馒头
飞雪无霜
5100 做过
舒芙蕾
飞雪无霜
3384 做过
千层酥皮
飞雪无霜
1588 做过
老式鸡蛋糕
飞雪无霜
2592 做过
南瓜蒸蛋糕
飞雪无霜
1601 做过
草莓大福
飞雪无霜
1766 做过
天使蛋糕
飞雪无霜
1674 做过
爆炒鸭胗的答疑
关于爆炒鸭胗的做法还有疑问？
登录提一个问题
飞雪无霜
