南瓜疙瘩汤

Name: 南瓜疙瘩汤
Ingredients: 200克南瓜; 200克面粉; 少许水

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飞雪无霜

用料

南瓜	200克
面粉	200克
水	少许

南瓜疙瘩汤的做法

南瓜洗净去皮备用
将南瓜切成小块状
将南瓜加入适量的水放入锅中，烧开
面粉加少许水调成面糊
水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可

小贴士

1，面糊调得要稍厚一些，这样吃起来有筋道2，南瓜的营养：据现代营养学家们的研究分析测定，每100克的南瓜含有淀粉10。2克，钙30毫克，磷9毫克，铁1。1毫克以及多种维生素，特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量，居瓜类之冠。另外，它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。

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该菜谱发布于 2011-05-04 12:59:35

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