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微波炉
麻酱鸡丝
麻酱鸡丝
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飞雪无霜
用料
鸡腿
一只
青椒
二个
蒜
一瓣
麻酱
少许
芝麻油
1茶匙(5克)
盐
1/2茶匙(3克)
生抽
1茶匙(5克)
米醋
1汤匙(15克)
白糖
1/2茶匙(3克)
麻酱鸡丝的做法
鸡半只洗净后放在容器中
加入水没入鸡
放
微波炉
中,高火6分钟取出,将鸡肉撕成条状
麻酱用少许冷开水调开
青椒切成丝后,焯水,蒜也用刀剁碎
将青椒丝放入容器中
倒入撕好的鸡丝
加入其他调料拌均匀即可
小贴士
1,天气太热,不想做饭,可以用微波炉来代替炉火。2,麻酱是夏天常吃的一种酱料,可以用芝麻酱,也可以花生酱,芝麻酱各半。
3,把青椒丝换成黄瓜丝就不用微波炉了。
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该菜谱创建于 2011-05-04 11:01:23
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