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芝麻苏打饼干

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烟火间的厨房  烟火间
做起来也相当简单，推荐给你闲得无聊的时候磨磨牙吧

用料  

低筋粉 180g
水 80g
小苏打粉 2g
盐 2g
砂糖 10g
速效酵母 1g
无盐黄油 30g
白芝麻 16g
黑芝麻 16g

芝麻苏打饼干的做法  

  1. 用一大碗将水、小苏打粉、盐溶解，加入其余材料搓成一面团

  2. 用保鲜膜包着休息30分钟

  3. 擀至最薄，（这步很重要，擀得越薄越脆）

  4. 用圆模刻型或用刀切成小条，放烤箱170度预热烘烤约20-25分钟

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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饼干 烤箱

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该菜谱创建于 2011-05-03 16:08:51
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