洋芋片

Name: 洋芋片
Ingredients: 200克熟土豆泥; 60克土豆淀粉; 30克色拉油; 1/4小勺黑胡椒; 1/4小勺盐

3 人做过这道菜

烟火间

用料

熟土豆泥	200克
土豆淀粉	60克
色拉油	30克
黑胡椒	1/4小勺
盐	1/4小勺

洋芋片的做法

将煮熟的土豆取200克压成泥，稍稍放凉
将所有材料和调味料加入土豆泥
用手揉成一个面团
将面团放入一个大保鲜袋中，擀成薄片
剪开保鲜袋，用模子压成一片片
轻轻排入烤盘，用170度烤焙15分钟，转150度再烘烤5分钟，关火后用余温焖至凉

小贴士

烤焙时间请自行调整，洋芋片一定要烤干，不然口感不脆

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-05-03 14:12:55

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