登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧鲻鱼

红烧鲻鱼

7.7 综合评分
41 人做过这道菜
收藏
简单煮意的厨房  简单煮意

用料  

鲻鱼 一条
葱 少许
姜 少许
料酒 少许
蒜 少许
生抽 少许
老抽 少许
糖 少许
植物油 少许

红烧鲻鱼的做法  

  1. 鲻鱼去头尾、鳞、内脏，洗净滤干，切成寸段

  2. 炒锅烧热加入植物油，烧热后下葱段、姜片、蒜头煸香

  3. 下鲻鱼段略煎，烹入料酒去腥

  4. 加入生抽、老抽、糖和适量清水烧开

  5. 转中小火炖煮约15分钟至入味，转大火收汁，撒上葱花即可

参照这个菜谱，大家做出 45 作品

全部45个作品

上传你做的红烧鲻鱼

 

红烧鲻鱼相关分类

红烧

被大家加入到以下菜单

家常菜类的封面
家常菜类
 大鱼大肉的封面
大鱼大肉
随便看看
该菜谱发布于 2011-04-20 17:38:20
1053 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者简单煮意的其他菜谱

杏鲍菇扣西兰花

杏鲍菇扣西兰花

简单煮意      3294 做过
黄豆花生猪脚汤

黄豆花生猪脚汤

简单煮意      1785 做过
酸奶水果雪糕

酸奶水果雪糕

简单煮意      781 做过
菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤

简单煮意      998 做过
干锅牛蛙

干锅牛蛙

简单煮意      1580 做过
台式泡菜

台式泡菜

简单煮意      627 做过
黑椒年糕牛肉粒

黑椒年糕牛肉粒

简单煮意      870 做过
蚝油双菇西兰花

蚝油双菇西兰花

简单煮意      794 做过

红烧鲻鱼的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负