登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜

7.6 综合评分
159 人做过这道菜
收藏
80后男人的厨房的厨房  80后男人的厨房

用料  

娃娃菜 3棵
大蒜 10粒
水 适量
盐
油
高汤
湿淀粉

蒜蓉娃娃菜的做法  

  1. 将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤1

  2. 锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤2

  3. 锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤3

  4. 把炸香好的蒜末放在娃娃菜上

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤4

  5. 锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

    蒜蓉娃娃菜的做法 步骤5

小贴士

如果家里没有高汤 可以在超市买到高汤调料

参照这个菜谱，大家做出 165 作品

全部165个作品

上传你做的蒜蓉娃娃菜

 

蒜蓉娃娃菜相关分类

家常菜 快手菜 素菜 蒜蓉娃娃菜 蒜蓉蒸娃娃菜 蒜蓉粉丝娃娃菜 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 娃娃菜

被大家加入到以下菜单

养肥树苗呢菜-素菜的封面
养肥树苗呢菜-素菜
 东莞家常菜的封面
东莞家常菜
 减肥菜单推荐整理的封面
减肥菜单推荐整理
随便看看
该菜谱发布于 2011-03-29 16:39:01
7045 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者80后男人的厨房的其他菜谱

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

80后男人的厨房      6030 做过
干煸四季豆

干煸四季豆

80后男人的厨房      4668 做过
电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

80后男人的厨房      4715 做过
手抓饼

手抓饼

80后男人的厨房      5092 做过
酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

80后男人的厨房      3396 做过
日本豆腐蒸虾仁

日本豆腐蒸虾仁

80后男人的厨房      2102 做过
宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

80后男人的厨房      2619 做过
清炒西兰花

清炒西兰花

80后男人的厨房      2316 做过

蒜蓉娃娃菜的答疑

  • _m7kp(下厨房)
    _m7kp  2016-09-13  
    1 赞
    想问下，高汤是开水么

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负