茼蒿菜摘些嫩的，清洗干净，控干水分备用。
准备几瓣大蒜。
起锅烧油，炒蒜蓉。
蒜炒出香味，放茼蒿菜翻炒。
大火翻炒，手要快。
加入鱼露，没有鱼露就放盐。
再淋一些食用油，叫包尾油，翻炒几下就可以了，这样炒出来的菜绿油油，好吃，不用放水！！！
健康美味蒜蓉茼蒿菜
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