豉油香菇焖翅中

Name: 豉油香菇焖翅中
Ingredients: 6个翅中; 6朵干香菇; 少许蒜; 少许香葱; 一根干辣椒

10 人做过这道菜

舞之灵

秋高气爽，正是胃口大开的时候，那就来分老少皆宜的美食吧，你HOLD住了吗？

用料

翅中	6个
干香菇	6朵
蒜	少许
香葱	少许
干辣椒	一根

豉油香菇焖翅中的做法

干香菇用冷水泡发，翅中切三段吧，蒜切片，干辣椒剪成寸断，葱切颗粒待用
热锅入油，小火爆香蒜片
放入翅中翻炒至变色
加入李锦记豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水
烧开，转中小火焖煮15-20分钟至收汁，最后淋点香油、撒入葱末即可

小贴士

香菇用冷水泡发比用热水更能保持原来的香气

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该菜谱发布于 2012-10-22 16:09:17

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