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红烧
红烧杏鲍菇
红烧杏鲍菇
7.5
综合评分
352
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舞之灵
红烧杏鲍菇,绝对能让你的米饭遭殃哈。
菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
用料
杏鲍菇
2根
蒜末
少许
李锦记红烧汁
香油
糖
香葱末
少许
红烧杏鲍菇的做法
杏鲍菇切成薄片
入烧开的水焯烫片刻
另起锅爆香蒜末
加入焯烫的菇片翻炒至香
加入适量的水、李锦记红烧汁、糖烧开转中火烧至收汁
起锅前淋点香油,撒入香葱末即可
小贴士
菇类在炒前焯烫下一则可以去杂质,二则也减少炒制的时间
没有红烧汁你可以用老抽、生抽、盐和糖代替
淋点香油不但美味,而且可以增加色泽感
参照这个菜谱,大家做出 352 作品
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该菜谱创建于 2012-11-21 11:32:51
15401 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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