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红烧
红烧杏鲍菇
红烧杏鲍菇
7.5
综合评分
312
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舞之灵
红烧杏鲍菇,绝对能让你的米饭遭殃哈。
菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
用料
杏鲍菇
2根
蒜末
少许
李锦记红烧汁
香油
糖
香葱末
少许
红烧杏鲍菇的做法
杏鲍菇切成薄片
入烧开的水焯烫片刻
另起锅爆香蒜末
加入焯烫的菇片翻炒至香
加入适量的水、李锦记红烧汁、糖烧开转中火烧至收汁
起锅前淋点香油,撒入香葱末即可
小贴士
菇类在炒前焯烫下一则可以去杂质,二则也减少炒制的时间
没有红烧汁你可以用老抽、生抽、盐和糖代替
淋点香油不但美味,而且可以增加色泽感
参照这个菜谱,大家做出 352 作品
全部352个作品
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该菜谱发布于 2012-11-21 11:32:51
15383 收藏
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