![中式肉类的封面](https://i2.chuimg.com/d7fcb21e877711e6b87c0242ac110003_450w_408h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![给老公学做的菜的封面](https://i2.chuimg.com/135a7544873211e6b87c0242ac110003_457w_685h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![汤汤水水的封面](https://i2.chuimg.com/dd75f18dcb1748e2b0177d04e2fc499b_3024w_4032h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![要学习的菜的封面](https://i2.chuimg.com/ec90b8a260d24279ada41d65da3fdbc8_3024w_2681h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
把姜和葱切成细碎的姜米和葱米
买来的肉馅里什么都不放,先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的,让肉馅变得更细腻一些
在肉馅中放入葱姜米,再用木棒一边搅匀一边捣,这样还可以把姜米再碾得细碎一点
在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油,胡椒粉和盐适量
冬瓜洗净后去掉皮和瓤
把冬瓜切成厚5毫米的大片
做一锅清水,水微开转小火,下入用勺子团好的丸子
丸子都下入锅中后,把火调成中大火,煮10分钟左右
丸子都浮起来之后下入冬瓜片,煮几分钟
看冬瓜变成半透明后调入盐、香油,家里有鸡粉的可以适当放一些
关火后撒些胡椒粉,切点香菜放入汤里,这就可以享用了