椰香南瓜紫薯糯米糍

7.5 综合评分
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用料  

椰香南瓜紫薯糯米糍的做法  

  1. 紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥(喜欢甜的,可适量加些白糖)

    椰香南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤1
  2. 南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥

    椰香南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤2
  3. 在南瓜泥中加入糯米粉

    椰香南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤3
  4. 揉成较软的面团

    椰香南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤4
  5. 取一小块面团,按扁,再放入馅料

    椰香南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤5
  6. 团成小球

    椰香南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤6
  7. 蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟

    椰香南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤7
  8. 取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可

    椰香南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤8

小贴士

1、糯米面团不能太硬,要和得软些,这样出来的成品才够软糯。
2、如果感觉紫薯泥比较干,可以加一些牛奶或水调和。

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椰香南瓜紫薯糯米糍的答疑

  • 南瓜子小姐  6年前  
    3
    要是想隔天吃怎么保存呢?可以放多久?
  • 妈咪不凡  1年前  
    3
    糯米粉加多少呀?怎么感觉和南瓜和起很稀,一直不能成面团?
  • 明珠-1  5年前  
    1
    请问为什么我做的糯米糍,第二天会很硬啊?
  • 暴走的小青青  6个月前  
    1
    放冰箱口感会不会更佳😍
  • 後亻半生  4个月前  
    1
    有紫薯粉,可以代替紫薯吗
  • 阴瑞  1年前  
    1
    为啥我做的最后都成一坨了,都不是球状了
  • 乐多啊呀呀  4个月前  
    0
    为什么我那个蒸了是趴下去的
  • 牛苏苏  2年前  
    0
    为什么冷掉后好硬,没法吃,什么原因?
  • 心疤-1  1年前  
    0
    可水煮吗?

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