红烧鸡腿

8.2 综合评分
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这道菜吧,最大的特色就是:做它一滴油也不用,并且。。。美味不打折。。。这样一来,既省了菜油钱,又能给减肥中的姐妹们解解馋,算是小小的一举两得了下!

用料  

鸡腿 适量
少许
少许
少许
生抽 少许
老抽 少许
料酒 少许
少许
芝麻 少许
葱花 少许

红烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌

    红烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色

    红烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟

    红烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 加适量水淀粉,大火收汁

    红烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 撒少许芝麻,葱花即可起锅

    红烧鸡腿的做法 步骤5

小贴士

第一步炒鸡肉时,要注意翻动,不要让它糊锅底哈。

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该菜谱创建于 2011-04-06 14:40:35
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