除黄油外所有材料加入揉成面团,柔到稍有筋膜
黄油温室软化切小碎块加入
揉至油面完全融和,出薄膜
冷藏一晚发酵,发酵过程最好不要超过20小时。也可以直接发酵做
冰箱取出后,马上分剂,不然很粘手,分好剂子盖保鲜膜松弛10-15分钟,我是185克一个面团
然后入模具进烤箱
进行最后发酵,发酵好刷鲜奶
烤箱预热180度35分钟
烤好拿出来马上刷一层薄薄鲜奶
上传你做的黄金芝士吐司