【下厨房】蓝莓重芝士蛋糕栏目为您推荐蓝莓重芝士蛋糕的做法大全,蓝莓重芝士蛋糕怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的蓝莓重芝士蛋糕家常做法就来下厨房。
酒渍蓝莓双重芝士蛋糕(后附烤出滋味更好的奶酪蛋糕的六个诀窍)
【饼干底】全麦消化饼干120g,鲜奶油50g、【蛋糕体】奶油奶酪230g,全蛋液95g,细砂糖45g*,低筋面粉22g,鲜奶油160g,柠檬汁3ml,哥瑞纳-帕达诺干酪(磨碎)10g**,蓝莓干40g(另需少量白朗姆酒浸泡果干用)、【表面花纹】蓝莓果酱15g,鲜奶油25g、*这个糖量比较适合我的口味,市售奶酪蛋糕的甜度大致对应砂糖用量为80g。、**亦可替换为帕玛森干酪。
1 做过