蚝油牛肉

Name: 蚝油牛肉
Ingredients: 牛肉; 蚝油; 淀粉; 小苏打; 油; 酱油; 盐; 糖; 红辣椒; 蒜米; 料酒; 香菜

8 人做过这道菜

櫻_Cherry

用料

牛肉
蚝油
淀粉
小苏打
油
酱油
盐
糖
红辣椒
蒜米
料酒
香菜

蚝油牛肉的做法

牛肉用淀粉和小苏打，料酒上浆，腌20分钟左右，去腥入味
锅烧热放冷油，滑开牛肉备用。记住用小火。否则牛肉沾锅
锅里留少许油，中火加蒜米，红辣椒温油焖香后，加入滑好的牛肉，加耗油，少许酱油，盐，糖，迅速翻炒，牛肉全部滚上酱汁后，加切好的香菜（可不加）
出锅

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品

上传你做的蚝油牛肉

蚝油牛肉相关分类

家常菜快手菜下饭菜蚝油牛肉蠔油蚝油蚝油炒生菜蚝油鸡翅

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-21 21:03:51

735 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢蚝油牛肉的也喜欢

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 588 做过

作者櫻_Cherry的其他菜谱

北海道牛奶土司面包

櫻_Cherry 734 做过

早餐松饼

櫻_Cherry 554 做过

蚝油蒸鸡翅根

櫻_Cherry 210 做过

茄汁黄豆

櫻_Cherry 242 做过

微波炉照烧鸡

櫻_Cherry 100 做过

蜜制烤鸡腿

櫻_Cherry 245 做过

芬兰肉桂卷

櫻_Cherry 333 做过

Bruschetta alla Checca

櫻_Cherry 194 做过

蚝油牛肉的答疑

关于蚝油牛肉的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负