蚝油蒸鸡翅根

7.7 综合评分
205 人做过这道菜
蚝油蒸鸡,嫩嫩的,很鲜!把蒸出来的鸡油都撇出去,少吃油相对健康点儿~

用料  

酱油膏 1大勺
蚝油 1.5大勺
鸡翅根 6个
姜片 2片
1/2大勺
少许
胡椒粉 少许
淀粉 1/2大勺
香油 1/2大勺
葱段 若干

蚝油蒸鸡翅根的做法  

  1. 鸡洗干净,把所有调料都放进一个塑料袋里,抓均匀放在冰箱冷藏格里过夜

  2. 冷水上锅蒸25分钟。看鸡翅根多少和大小适当调节

  3. 洒点生葱段提味儿。如果喜欢蒜味,加一小勺蒜泥进去也ok

参照这个菜谱,大家做出 205 作品

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该菜谱创建于 2011-06-30 13:47:59
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蚝油蒸鸡翅根的答疑

  • 燕男飞  2014-07-15  
    6
    第一步没看懂   是把鸡洗干净和所有调料放在一个塑料袋里抓匀呢  还是只把调料放在塑料袋里抓匀放冰箱冷藏过夜呢    ?  是我理解不了呢还你表达不清呢   求解
  • 就吃亿点点  2020-08-06  
    0
    作者大大,请问方便给酱油膏拍张照片吗😂我这边没听说过这种调料

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