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菊叶蛋汤

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用料  

菊花叶
鸡蛋 3个
盐
水
麻油
味精

菊叶蛋汤的做法  

  1. 买回来的菊花叶，掐除老梗，洗净

    菊叶蛋汤的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用

    菊叶蛋汤的做法 步骤2

  3. 汤锅烧开水，水滚后下菊花叶

    菊叶蛋汤的做法 步骤3

  4. 再滚时将打散的蛋液浇入，稍凝固成型后加适量盐、滴点麻油

    菊叶蛋汤的做法 步骤4

  5. 放油盐后煮1分钟关火，放适量味精起鲜，稍冷后食用

    菊叶蛋汤的做法 步骤5

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江南味
 soup的封面
soup
 烧羹煮汤的封面
烧羹煮汤
 高血压低盐低脂饮食的封面
高血压低盐低脂饮食
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该菜谱发布于 2011-12-24 11:20:25
803 收藏
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菊叶蛋汤的答疑

  • 飘玲的枫叶(下厨房)
    飘玲的枫叶  2019-03-25  
    0 赞
    麻油是啥油？顺便问下香油也是啥油，谢谢

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