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竹笋烧排骨

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食尚小米的厨房  食尚小米

用料  

红椒碎
超市小嫩肋排 一盒
袋装小竹笋 4根
熟芝麻
蓬莱松 一两支
糖
葱姜蒜末
老抽
盐
小茴香
豆豉
绍酒
葱
姜
蒜
红尖椒

竹笋烧排骨的做法  

  1. 猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成

    竹笋烧排骨的做法 步骤1

  2. 将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀

    竹笋烧排骨的做法 步骤2

  3. 把排骨放入腌制入味

    竹笋烧排骨的做法 步骤3

  4. 腌好的排骨放入热锅中

    竹笋烧排骨的做法 步骤4

  5. 中火盖盖炖至20分钟，直至汁浓排骨变得浓稠

    竹笋烧排骨的做法 步骤5

  6. 放入竹笋段略烧即可出锅

    竹笋烧排骨的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-03-03 18:23:17
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