白灼芥兰

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芥兰有助消化、防止便秘 、降低胆固醇 、软化血管、预防心脏病等功效。餐桌上来一盘白灼芥兰,既调动胃口又营养美味。

用料  

白灼芥兰的做法  

  1. 芥兰择叶,刮去梗上老皮,洗净焯水烫熟,沥干装盘

  2. 锅中倒油,爆香蒜泥很干辣椒丝,倒入蒸鱼豉油和适量六月鲜,散适量糖和水

  3. 将调料淋在芥兰上

小贴士

蒸鱼豉油和六月鲜的比列在3:1左右,按照个人口味斟酌是否放糖。
 
该菜谱发布于 2013-05-30 09:30:39
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白灼芥兰的答疑

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