小蒙奇奇
海鲜蔬菜乌东面
6.8
综合评分
73
人做过这道菜
动手煮一碗乌冬，加上些爱吃的蔬菜和海鲜，花的时间和功夫不会比煮泡面多多少，所以，不要偷懒了，每一餐都花点心思吧:)
用料
海鲜蔬菜乌东面的做法
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锅内倒水煮开，放入关东煮，加盖煮沸
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洗净并切好蔬菜，沥干后放入锅内，煮至汤沸加入适当量的鸡汤或鸡精
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另起一锅烧水，水开后放入乌东面，等再次沸腾后加几滴油，三分钟左右捞起乌东面
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将煮过的乌冬放入蔬菜关东煮汤锅中，加适量盐，小火煮两三分钟
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起锅前，洗净速冻的北极贝，将其放入煮乌冬的锅中一起烧5－10秒即可关火
小贴士
1.蔬菜不宜煮时间过长，特别是西兰花，因此可以酌情替换煮菜的顺序
2.速冻的北极贝一般都是煮熟过再急冻的，因此煮5－10秒即可，否则影响口感（可以参照北极贝包装盒的说明）
2.速冻的北极贝一般都是煮熟过再急冻的，因此煮5－10秒即可，否则影响口感（可以参照北极贝包装盒的说明）
