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银耳雪梨汁
银耳雪梨汁
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呤儿
最近空气质量不好,会多做一些润肺的汤汤水水。银耳梨汁有滋阴润肺、去火解毒的功效,做成汤汁装在瓶瓶罐罐里,给家人上班、出门当饮料喝,个个喜欢。
用料
银耳
1朵
雪梨
2个
冰糖
30克
清水
1000ml
银耳雪梨汁的做法
银耳用清水浸泡至充分涨发,去除根部撕碎;雪梨去皮切成小块;
将银耳雪梨放入锅中,加入清水和冰糖,大火煮开后撇去浮沫;
将火调至小滚状态,续煮30分钟后熄火;用搅拌棒打成汁便可。
小贴士
银耳雪梨是很家常的糖水,适合秋冬季节食用。打碎了做成饮料型,方便饮用更便于携带。银耳不用炖得很烂很粘稠,煮半个小时就够了;菜谱里水和冰糖的用量供参考,做成的汁水甘甜爽口。
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该菜谱发布于 2013-01-23 18:15:29
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