一口爆香!芝麻花生糯米糍

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今天的快乐来自这颗糯唧唧的芝麻花生糯米糍🍡

外皮软糯Q弹,馅料香浓不腻,
最后还裹了一层黄豆粉,
像极了小时候吃的驴打滚~
一口下去,软糯香甜,真的太治愈了!

做法超级简单,不蒸不炒!省时省力✌🏻
🍡糯叽叽星人快来试试吧~

用料  

面团材料:
糯米粉 100克
玉米淀粉 10克
细砂糖 10克
牛奶 80克
黄油 10克
馅料:
熟花生米 50克
熟黑芝麻 20克
细砂糖 20-30克
表面装饰:
熟黄豆粉 2-3勺

一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法  

  1. 先来准备馅料:
    熟花生米、熟黑芝麻、细砂糖放入食物调理机中打碎备用

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤1
  2. 再来和面:
    糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤2
  3. 揉成团

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤3
  4. 分成15克左右的小剂子,按扁

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤4
  5. 放入开水锅中煮熟后捞起控水

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤5
  6. 等到不烫手后加入10克黄油

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤6
  7. 戴手套揉匀

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤7
  8. 再反复拉伸至光滑有弹性

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤8
  9. 平均切成8等份

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤9
  10. 包入馅料

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤10
  11. 收口捏紧,揉圆

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤11
  12. 表面沾一层熟黄豆粉

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤12
  13. 像驴打滚一样香气扑鼻,真的太好吃了!

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤13
  14. 软糯Q弹的外皮,包裹着香浓芝麻花生馅,
    一口下去,甜而不腻,越嚼越香~

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤14
  15. 做法简单,口感惊艳,快试试!

    一口爆香!芝麻花生糯米糍的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2025-08-21 19:36:11
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