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麻酱红糖花卷

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小名儿太抢手的厨房  小名儿太抢手

用料  

中筋面粉 500g
红糖 45g
酵母 5g
白糖 10g
水 270g
麻酱部分
麻酱二八酱 200g
红糖 300g
植物油 适量

麻酱红糖花卷的做法  

  1. 麻将红糖搅拌均匀

    麻酱红糖花卷的做法 步骤1

  2. 红糖用热水搅拌融化，晾凉，放入白糖酵母搅拌均匀，加面粉揉成光滑面团，擀片涂上麻酱红糖酱，从下至上卷成卷，切两指宽

    麻酱红糖花卷的做法 步骤2

  3. 麻酱红糖花卷的做法 步骤3

  4. 醒发半小时，越1.5倍，水开上锅蒸15分钟

    麻酱红糖花卷的做法 步骤4

  5. 红糖和麻酱的组合别有风味

    麻酱红糖花卷的做法 步骤5

小贴士

1.红糖颗粒比较多，调酱的时候可以先蒸一下再拌麻酱

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麻酱红糖花卷相关分类

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该菜谱发布于 2024-03-05 23:38:27
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