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京酱肉丝（简易版）

8.2 综合评分
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小名儿太抢手的厨房  小名儿太抢手
本人非常喜欢吃的菜，虽然简单，但是肉很容易就炒老了，注意火候呦

用料  

猪里脊
淀粉
料酒
甜面酱
生抽
糖
葱
姜

京酱肉丝（简易版）的做法  

  1. 葱白切丝备用

    京酱肉丝（简易版）的做法 步骤1

  2. 葱姜切碎备用

    京酱肉丝（简易版）的做法 步骤2

  3. 猪里脊切丝，少许淀粉，料酒抓匀腌制二十分钟

    京酱肉丝（简易版）的做法 步骤3

  4. 两勺甜面酱，一大勺糖，两勺生抽，拌匀

    京酱肉丝（简易版）的做法 步骤4

  5. 锅内少许油，放入腌好的肉丝翻炒变色

    京酱肉丝（简易版）的做法 步骤5

  6. 把肉放锅边，放葱姜炒香

    京酱肉丝（简易版）的做法 步骤6

  7. 倒入调好的酱汁与肉翻炒均匀，汤汁粘稠即可

    京酱肉丝（简易版）的做法 步骤7

  8. 与葱白伴着用干豆腐夹着吃，好的到没朋友啊！

    京酱肉丝（简易版）的做法 步骤8

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周末餐厅
 必须学会的菜，反复联系，直到美味的封面
必须学会的菜，反复联系，直到美味
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该菜谱发布于 2015-09-01 18:49:39
14959 收藏
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京酱肉丝（简易版）的答疑

  • 苹果果�凤(下厨房)
    苹果果�凤  2017-11-04  
    13 赞
    上淀粉成团了。害死了。还不如平时干煸
    作者回复 2017-11-04  
    你是不是放太多了……
  • 小雅lyl(下厨房)
    小雅lyl  2020-08-27  
    0 赞
    不错呀👍

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