快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘

4 人做过这道菜
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随着新一季的《浪姐4》的火热开播,粉丝们都在期待着姐姐们的精彩表现!趁着休息日在家,约上小姐妹们,特地准备了一道超丰盛的空气炸锅小吃拼盘,边看姐姐们的表演边在屏幕这头儿给她们加油打气!

小吃拼盘可以随心所欲地搭配各种料理~我这边分别烤了:黑椒薯条,香辣鸡块,彩椒牛肉串和鲜虾蘑菇,既有鸡肉、牛肉、虾等营养丰富的各式肉类,又有土豆,蘑菇,彩椒等主食和蔬菜,既满足了口感的需求,又保证了营养的均衡。同时使用空气炸锅代替传统油炸制作,既省油健康,又省去了油炸的繁琐步骤,厨房也干干净净的~
家庭聚餐时,端上这么一大盘美食,边欣赏姐姐们的精彩表演,边享受自己亲手制作的佳肴,岂不快哉!

在烘烤各种小吃的过程中,我选用了全球众多营养专家一致推荐的金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油。它里面调和了八种植物油,不仅做到了脂肪酸平台更加营养健康,还特别香呢,煎炒烹炸都特别合适!

赶快叫上你的姐妹们,一起给喜欢的浪姐们加油吧~

用料  

波浪薯条
土豆 250g(1个)
金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 15g
淀粉 10g
4g
黑胡椒粉 2g
香辣鸡翅&大鸡腿
鸡翅中 400g(10个)
大鸡腿 300g(1只)
金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 20g
蚝油 30g
蜂蜜 15g
辣椒粉 10g
芝麻油 10g
淀粉 10g
蒜粉 5g
五香粉 1g
彩椒牛肉串
牛腿肉 250g
红黄彩椒 180g(各1个)
金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 15g
蚝油 15g
孜然粉 5g
辣椒粉 5g
黑胡椒粉 1g
1g
其他食材
鲜虾 10只
蘑菇 6-8个
适量
黑胡椒 适量
金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 适量
番茄酱 适量
蜂蜜芥末酱 适量
蛋黄酱 适量
各种水果 适量

快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法  

  1. 准备好所有材料;
    小吃拼盘的组合非常灵活~可以根据自己喜好增减哦!

    快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法 步骤1
  2. 预处理食材:
    因为小吃种类较多,先来预处理一下各种食材~
    薯条:土豆去皮切成波浪形,按照配料表的比例加入各种调味料抓匀,之后放入金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油抓匀。

    快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法 步骤2
  3. 彩椒牛肉串:彩椒与牛肉切成大小相当的块,按照配料表的比例加入各种调味料抓匀,串成肉串备用。

    快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法 步骤3
  4. 香辣鸡翅&大鸡腿:鸡翅表面划两刀,鸡腿背面划两刀,加入配料表中的各种调味料

    快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法 步骤4
  5. 抓匀后最后放入金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油抓匀,让油封住调味料,使其更好入味!

    快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法 步骤5
  6. 烤制各种小吃时使用的是金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油,它由八种原料科学配比,平衡膳食脂肪酸营养更健康,还有特殊的香气,让你保持好精力的同时,还适合全家老小食用哦~

    快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法 步骤6
  7. 将腌渍好的各种食材分别放入空气炸锅中烤熟,温度时间参考如下:
    薯条:200度 25分钟
    鸡翅与鸡腿:180度 30分钟 鸡翅块较小,中间看状态,鸡翅烤好后可以将鸡翅先取出继续烤鸡腿。
    彩椒肉串:200度 25分钟
    虾与蘑菇:虾和蘑菇撒少许盐和黑胡椒,抹上适量金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油,200度15分钟。

    快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法 步骤7
  8. 各种小吃出炉后摆盘,按照喜好放上水果,配上番茄酱,蜂蜜芥末酱,蛋黄酱等就可以上桌啦~

    快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法 步骤8
  9. 边看姐姐们的公演,边吃着自己亲手制作的各式美味小吃,给姐姐们加油打气吧!

    快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘相关分类

该菜谱发布于 2023-06-05 10:54:45
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快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的答疑

  • 松宫辣妈  2023-06-26  
    0
    空气炸锅推荐一个🤩🤤

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