日式可乐鸡翅—筋肉料理人版

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本菜谱是还原筋肉料理人的日式可乐鸡翅制作的。在这里,要致谢筋肉料理人和FoodForFun字幕组。
原视频请戳:http://www.bilibili.com/video/av1356675/

用料  

鸡翅根和鸡翅中 各七八个
可乐 一听
酱油 六勺
蜂蜜 两勺
蒜瓣 五个
干辣椒 一个
少许
黑胡椒 少许
西兰花 少许

日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法  

  1. 准备如图:鸡翅洗净控干水分,蒜剥皮,西兰花洗净

    日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法 步骤1
  2. 一听可乐

    日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法 步骤2
  3. 鸡翅撒少许黑胡椒粉和盐腌制十几分钟

    日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法 步骤3
  4. 腌好后,把锅烧热,放入一点点的油,下入鸡翅煎一下

    日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法 步骤4
  5. 两面都煎焦黄

    日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法 步骤5
  6. 放入蒜瓣和红辣椒炒一下

    日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法 步骤6
  7. 放入可乐,酱油,蜂蜜,和小碗水(大概二百毫升吧)。转小火加盖炖30分钟。期间要用勺子撇去浮沫

    日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法 步骤7
  8. 炖的鸡肉成熟以后,打开锅盖,转大火收汁

    日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法 步骤8
  9. 汁收浓稠后即可出锅(个人建议留一些汤汁,可以拌饭吃!)开吃了!

    日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法 步骤9

小贴士

第一次发步骤菜谱,有不好的地方多包涵!基本按照原视频的量做的,只是可乐从500ml减到了300ml,但是依然觉得挺甜的,如果下次还做的话我会试着减少一勺蜂蜜

参照这个菜谱,大家做出 64 作品

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