原料图
鸽子可以提前用清水浸泡,去掉多余的血水。摘掉内脏后擦干
在鸽子内外撒上胡椒碎和盐
轻轻用手拍一下,使胡椒和盐贴好,腌渍30min
把腌渍好的鸽子放在烘焙纸上,外面裹上铝箔纸
扎好周边的口,烤箱180度预热
中层上下火,180度烤25min
25min后取出就可以吃啦,直接一切四就好啦
如果想有紧致的感觉,可以在230度,上层再烤5min
趁热享用~~
上传你做的纸包乳鸽 <302小厨房>