失败的藕夹

Name: 失败的藕夹
Ingredients: 节藕; 克猪肉; 勺花椒粉; 勺料酒; 个鸡蛋; 根葱; 勺蚝油; 勺生抽; 克面粉; 瓶啤酒; 克盐; 克水; 勺淀粉

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这是一个失败的案例！食材丰富，卖相色泽也好，但就是味道不好，不够脆。
自己总结了一下：之所以失败是因为莲藕没选对！一定要用脆藕，不要用粉藕！
藕夹具体的制作方法有很多，大家可以自己搜，这道菜关键点就是莲藕品种要选对！

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该菜谱发布于 2022-10-27 13:01:42

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