话梅泡一下水（水别倒掉等下一起焖排骨）
弄一碗酱，生抽老抽蚝油盐醋混合好排骨洗干净用淀粉腌制5-10分钟，让排骨吃起来口感嫩滑一点
起锅烧油，中小火，放冰糖
放排骨炒至上色
把香叶，酱和话梅连同水一起倒进去中火焖10-15分钟，如果排骨切得比较大块的话就再焖久一点（可以适当加点水防止糊掉），排骨熟了就可以关火了，当然酱汁浓稠一点就更好了
撒点白芝麻摆盘开吃啦
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小云吞_u05r
