烧麦
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人做过这道菜
卷笔刀萍萍
孩子最喜欢吃的烧麦，天冷了，准备做一点放冰箱冻着，哪天懒精来了，拿出来蒸一下就可以了。
用料
烧麦的做法
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糯米浸泡一晚上，蒸出糯米饭。
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准备好食材，今天少了香茹丁。
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热油锅先下红萝卜丁翻炒几下
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再下毛豆或碗豆翻炒
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再下玉米粒翻炒
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再下肉肠丁翻炒
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然后下盐，生抽，老抽，蚝油继续翻炒至熟，关火。
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加入糯米饭翻炒均匀，让菜料与糯米饭紧紧相溶
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可以抱团即可。
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饺子皮捏出荷叶边，下边有视频
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用虎囗托皮，包入馅料，虎囗慢慢收紧，压出颈部，即可。
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漂亮的烧麦
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全部包好，上锅蒸8分钟即可。
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自认为捏面皮比擀面皮快，一次可以捏5张，快而好。
小贴士
因为烤肠是熟的，所以后放。也可以先炒肉再炒其他的。
