麦芽糖版黑芝麻糖

麦芽糖版黑芝麻糖的答疑

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  依恋5211  2018-09-28  

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  请教老师，我按照您的方子做的，不知我做的芝麻糖为何不脆，什么原因？请指教，谢谢！
  作者回复 2018-09-28  

  等待凉透。或水量过多。
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  Bara2  2018-12-28  

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  糖太概是熬多久
  作者回复 2018-12-30  

  没有时间规定，看状态。
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  麋_gj91  2021-02-10  

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  混合后都是散的？？
  作者回复 2021-02-11  

  糖还没熬到位。
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  想成为一个吃货  2020-03-23  

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  这个吃起来时脆的吗？
  
  作者回复 2020-03-28  

  当然
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  yuan媛o  2020-02-20  

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  因为麦芽糖的原因，熬糖水几乎没一会就是淡黄色了～我怕熬久了会苦，结果做出来的芝麻酥是软的～冷了也是软的～
  作者回复 2020-02-20  

  水份没有敖干
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  蓓儿的妈  2020-01-05  

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  糖里的水分何时熬完，什么状态下下入芝麻应该上图。我也做失败了，粘牙，还不如白糖熬的好吃，明显是50克清水惹的祸
  作者回复 2020-01-07  

  请看步骤2
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  梨花_春_灵溪  2019-12-21  

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  看了评论，真心觉得写帖子就应该写详细，照着你做的几个人，都没成功，浪费别人的时间，热情，和材料！
  作者回复 2019-12-22  

  你做的哪里不成功？
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  ruthzhao  2019-07-20  

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  为什么我做好冷却了两个小时还是又软又粘的，粘的刀和油纸都是。哪里出问题了？
  作者回复 2019-07-20  

  糖里的水分没有熬好
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  Cc小橙子  2019-07-07  

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  做好怎么保存？能放多久？
  作者回复 2019-07-08  

  密封保存。不宜保存太长时间，芝麻油性太高，会油口。
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  coco2020  2019-01-28  

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  只用麦芽糖不放白糖可以吗？
  作者回复 2019-01-30  

  有加