柠檬猪蹄
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人做过这道菜
aishenghuo520
酸辣可口，脆而有嚼劲，配上冰啤，爽得不要不要的~
用料
柠檬猪蹄的做法
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猪蹄洗干净，砍成小块，冷水下锅，放入生姜3片料酒适量、八角2个香叶2片，烧开后煮约30分钟，捞出用凉水冲洗干净，再泡入凉水中
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1个柠檬切片，小米椒线椒切圈，蒜切成末，香菜切碎放入碗里，再倒入一包泰氏风味汁搅拌均匀
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猪蹄沥干水分，装入大盆中，再倒入调好的汁，充分搅拌，包好保鲜膜，放冰箱冷藏4个小时（中途翻动一下，确保都入味）
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美味的柠檬猪蹄就做好啦
小贴士
1、可以不用泰氏风味汁，自己加生抽陈醋调汁也可以
2、猪蹄煮熟后过凉水，不要用生水（可用净水）
3、蒜蓉一定要多哦
2、猪蹄煮熟后过凉水，不要用生水（可用净水）
3、蒜蓉一定要多哦
