83小钟
![中华美食ヾ(≧へ≦)〃[点 心/小 吃]的封面](https://i2.chuimg.com/ef5149ee86f911e6a9a10242ac110002_490w_650h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
橙汁冬瓜
8.3
综合评分
53
人做过这道菜
用料
橙汁冬瓜的做法
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冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状
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锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉
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浸入加了冰块的凉白开中
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取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化
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把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里
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1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜
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放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可
小贴士
1.橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面，以保证每一根都能吸收到足够的味道。
2.喜欢酸味的，可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去，或者最后多加几片柠檬。
3.给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些，冬瓜绿色部份会影响口感，尽量都去掉。
2.喜欢酸味的，可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去，或者最后多加几片柠檬。
3.给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些，冬瓜绿色部份会影响口感，尽量都去掉。
