一次发酵❗️做好吃的❗️牛奶小方面包
7.5
综合评分
9
人做过这道菜
丽丽在目yl
一次发酵的牛奶小面包，简单省时！
松软奶香，越吃越香！
松软奶香，越吃越香！
用料
一次发酵❗️做好吃的❗️牛奶小方面包的做法
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切成小方块♦️的面包松软奶香
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除黄油外所有材料放入和面桶，先低速再高速和面，可以抻出粗膜
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加入黄油继续揉面
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揉到可以抻出结实有韧性的薄膜，（面团不是很软的那种）
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和好的面团直接擀成长方形
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先从1/3处折叠
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再从2/3处折叠成长方形
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擀成厚度1cm的长方形
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切成小方块♦️
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摆入烤盘，送入温度36左右环境，湿度75%发酵
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发酵到差不多2倍大
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送入提前预热好的烤箱中层170度烤20分钟左右
小贴士
烘烤时间和温度供参考
面团不是很湿软的
面团不是很湿软的
