柔软多层的小油饼 凉了不硬 附细节视频详解
9.2
综合评分
19
人做过这道菜
三月小厨
小油饼没有谁不爱吧，满满的碳水满足感。
用料
柔软多层的小油饼 凉了不硬 附细节视频详解的做法
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所有食材倒入盆中，揉好后盖盖松弛半小时以上。
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松弛好的面团分成面剂子，擀成圆形，抹上油酥，切一个半径，卷起来，按扁之后再松弛十分钟。
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中火烙饼，全程盖盖子，鼓泡翻面就熟了。
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成品图。
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动态视频，饼超级软。赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.一定要松弛到位，不然擀的时候回缩影响口感。
2.烙饼一定不要太小火，容易干硬，盖盖子烙制，
3.出锅叠放更柔软。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.一定要松弛到位，不然擀的时候回缩影响口感。
2.烙饼一定不要太小火，容易干硬，盖盖子烙制，
3.出锅叠放更柔软。
期待大家美美摆拍的作业图。
