小美草莓奶油蛋糕

首先打开机器，找到海绵蛋糕程序的同时，预热烤箱180度，然后把模具铺上油纸。完全按照芯片海绵蛋糕程序打发鸡蛋和砂糖，这里注意，机器用的120克糖，更改为80克！！

最后到面粉的时候，面粉改为80克的同时，快速倒入牛奶和玉米油（无味道的油）然后混合均匀的蛋糕糊请倒入垫油纸的金盘内。

蛋糕糊放入烤箱中下层，180度烤制25分钟左右，时间不要太久，温度也不能太高，否则烤出来太干了。

烤制完毕的蛋糕胚子完全冷却，记住冷透了下一步，不然奶油摸上去会化的！这个时候打奶油，切草莓。

关于淡奶油打发，有技巧，每款淡奶油属性不一样，打发时间不等，本文以铁塔淡奶油为参考，使用的45秒钟速度4，请加蝴蝶棒。奶油打发建议30秒速度4打，没打好，增加5秒，再增加5秒速度4，以此类推，少量多次打发，打过了的淡奶油①毁全毁！

冷却的蛋糕胚对半切，考眼神，别切的不对称，切好涂抹淡奶油铺水果。

再把上面盖起来打一圈花边，也可以不打，涂抹均匀，放草莓。

高颜值草莓蛋糕就做好了，赶紧为自己和家人做蛋糕吧！！一起月半！！哈哈